W Polsce jest tylko kilka takich muzeów. Na poddaszu piekarni Eugeniusza Brzóski obejrzeć można stary sprzęt piekarniczy m.in. XVII wieczne urządzenie do wyrabiania ciasta. Drewno, z którego je wykonano, sczerniało już ze starości.

ustka-muzeum-chleba-01

Muzeum Chleba mieści się na poddaszu piekarni należącej do rodziny Brzóska. Zbiory gromadzone przez Eugeniusza Brzóskę przedstawiają historię i rozwój piekarnictwa i cukiernictwa. Do eksponatów należą dokumenty, zdjęcia, kartki pocztowe, urządzenia i naczynia produkcyjne m.in. mieszadła, krajalnice, gofrownice, formy do ciast i piece. Najstarsze eksponaty pochodzą z XVII wieku. Są mieszadła do ciast i masy kremowej oraz gofrownice z początku XX wieku. Ciekawostki to przedwojenny automat do sprzedaży cukierków i jedna z pierwszych lodówek. Jest nią również XIX wieczny pierwowzór lodówki, z czasów, gdy w gospodarstwach domowych nie było jeszcze energii elektrycznej.

Dla chętnych wyświetlana jest projekcja multimedialna związana z muzeum.

Na parterze budynku znajduje się sklep piekarniczy z kawiarnią.
  • adres: Muzeum Chleba, ul. Marynarki Polskiej 49, Ustka, tel. 59 814 48 40

[mappress mapid=”11″]

 

Komentarze

Komentarze